せいとそう日誌

デザート☆ビュッフェ～かき氷とドーナツ～

みなさん、こんにちは(^^)/
デイサービスセンターわかばの管理栄養士、中山　千聡です(^^♪

7月21日にデザート☆ビュッフェ『かき氷とドーナツ』を作りました🍧🍩

「揚げたてのドーナツは食べたことがない！！」「ドーナツが香ばしくてカリカリしていて美味しいわぁ」

「かき氷がひんやりしていて美味しい！今日みたいな暑い日にいいわ♬」「あずきと練乳もかかっていて豪華！！」「普段かき氷もドーナツも買って食べないから食べられて嬉しい」と皆様喜ばれていました( *´艸｀)💓

「このドーナツどうやってこの形にしたの？昔は茶碗を使って作った事があるわ」とご利用者様のエピソードを聞くことが出来ました!(^^)!

かき氷のシロップはいちごとみぞれの2種類・あずきと練乳を用意し、ご利用者様に予めお好みのトッピングを伺い、オリジナルのかき氷をご提供しました！！皆様ニコニコ笑顔でした✨

段取り良く、揚げたてのドーナツ・ひんやりかき氷を同時にご提供する事が出来て良かったです(^^)/

次回もお楽しみに(*'ω'*)💗

ドーナツ：エネルギー163kcal　たんぱく質1.8g　脂質1.8g　炭水化物15.6g　食塩相当量0.1g

かき氷：エネルギー134kcal　たんぱく質1.6g　脂質0.4g　炭水化物31.2g　食塩相当量0.1g